Acasă · Cozonac & sărbători
De sărbători · GalațiCozonac cu maia,
dospit lent.
Îl facem artizanal, cu maia naturală, și îl lăsăm să crească încet — de-aia are miez bogat și coajă rumenită. Comenzile se iau la telefon și în magazin, iar cantitățile sunt limitate.
Ce facem de sărbători
Cozonacul
Clasic, cu cacao, cu nucă
Cu nucă, cacao, stafide și rahat — toate într-unul singur sau separat, cum vreți. Îl glazurăm și îl umplem cu ciocolată, dacă ne spuneți.
Babka
Însiropată, cu ferment natural
Pornită din rețeta de cozonac, lăsată să crească lent. Fragedă, ușor însiropată, cu straturi care se văd la felie.
Pasca și turtele
De Paște și de Crăciun
Pasca o facem cu brânză fină, ouă proaspete și ferment natural. Facem și turte, tot pe comandă.
Cum comanzi
Din timp, fiindcă fiecare cozonac se face cu răbdare și nu putem grăbi dospirea.
La telefon
0770 507 736, L–V 08:00–20:00, S–D 08:00–15:00.
Ne spuneți câți, ce fel și pe ce dată.
În magazin
Str. Traian 54, lângă Banca Transilvania. Aici vedeți și ce e la raft în ziua aceea.
Din timp
În perioada sărbătorilor locurile se ocupă repede. Sunați și vă spunem ce dată mai putem prinde.